La barraca del Ball de Diables de Ribes ofereix demà al migdia cerveses artesanals d’una marca vinculada al poble: Birres Ribbes. La cervesa artesanal, que s’ha posat de moda els darrers anys, genera força interès. Els noms de les cerveses d’aquests productors són ben nostrats segons el bloc especialitzat de JoexBeer:
Les Timbes. 4,5 ABV Ibus 50
Maltes : Base, Vienna, Caramalt y copos de avena.
Llúpols : Saaz, Cascade y Chinook. Dry Hopping de Hall Hersbrucker.
La Cova Negra V1.0 4,5 ABV Ibus 54
Maltes : Base, Caramalt, Chocolate, Roasted Barley, Negra, Caffe y copos de avena.
Lúpols : Galena y Cascade. Dry Hopping de East Kent Golding.
La Cova Negra V2.0 5 ABV Ibus 30
Maltes : Base, Caramalt, Chocolate, Roasted Barley, Carafa y copos de avena.
Llúpols : Saaz.
MalHivern 6,5 ABV Ibus 40
Maltes : Base, Munich, Crystal y copos de avena.
Llúpols : Celeia y Chinook. Dry Hopping de Chinook.
Birretana 4,5 ABV Ibus 50
Maltes : Base, Munich, Caramalt y copos de avena.
Llúpols : Saaz y Chinook. Dry Hopping de Hall Hersbrucker.