Pere Tapias presentarà un recull de cuina als Xulius

Cultura

Pere Tapias presentarà el recull de receptes de cuina familiar ribetana “La cuina del fato i altres cuines”. L’acte, que tindrà lloc divendres 18 a les 20h, continuarà amb un tast de cuina familiar. “La cuina del fato” és un llibre elaborat amb informació recollida de testimonis orals de diverses generacions i constitueix un repàs de la cuina familiar ribetana de mitjan segle XX. Inclou un variat receptari. El llibre, patrocinat pels supermercats “Can Torreta” i el restaurant “Can Lloses” és el quart volum de la col·lecció “Les Creus”, que els Xulius dediquen a temes de cultura popular i tradicional. També es presentarà el CDRom multimèdia que complementa el llibre i sortirà a la venda per Sant Jordi.